Французский рецепт картофеля «Буланжер», который покорил мир своей простотой и необычайным вкусом. Рецепт включает картофель, лук, сливочное масло, молоко, соль и молотый черный перец. Картофель нарезается тонкими ломтиками и запекается в форме с молоком и сливочным маслом. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с растопленным маслом в качестве соуса, а также с чесноком, зеленью и тертым сыром.